酒の肴 今日の夕飯 2024/11/05 サバ、鶏唐揚、なめこ汁、納豆、れんこんきんぴら、柿。 和食、落ち着きますわ~。青魚は週一は食べたいですね。納豆は毎日でもいいな。悪玉コレステロール退治しないとです。なめこの味噌汁うまー、で和食万歳。 2024.11.05 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/10/01 焼鮭、大根と鶏手羽の煮つけ、野沢菜、唐揚、なめこの味噌汁。定期的に食べたくなる焼鮭、そして鮭といえばなめこの味噌汁、です。鶏の手羽先と大根を煮つけたのに、鶏の唐揚げも作ってしまった、バグメニュー。 2024.10.01 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/09/19 マグロ漬け丼、ナス豚味噌汁、鶏唐揚げ・イカ唐揚げ、ブロッコリーのくたくた。ノンアルコール龍馬のビールもどきで晩酌です。マグロは大鉢マグロの柵の下ごしらえ(塩振って余分な水分を出してふき取る)した後、ジップロックに入れてキッコーマンの昆布醤油で浸しました。漬けおいし。 2024.09.19 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/09/02 サンマの塩焼き、かぼちゃの煮つけ、もつ煮(レトルト)、唐揚げ。まだまだ残暑が厳しいですが、スーパーには秋の味覚が並びはじめました。キラリと輝くサンマを見たら、買わずにはおれん。塩焼きでいただきます。サンマも高くなったなぁ、とボヤきつつ。 2024.09.02 酒の肴