焼豚

チャーシュー、麻婆春雨（永谷園）、真っ赤なもやしナムル、酸辣湯、ザーサイ。チャーシュー、一時間くらい茹でこぼして柔らかくなったところをタレに漬け込んで冷蔵し切り分けました。なかなかいいんじゃないでしょうか。ほどよい柔らかさで完食です。