牛筋カレー

酒の肴

今日の夕飯 2025/06/13

牛筋カレー、カブと生ハムのサラダ、ハムとさけチーの春巻牛筋カレー、コラーゲンが飽和状態でぷるんぷるん。冷えると硬いゼリーになる😅 この時期、カレーの常温管理は危険⚠️ですから、冷蔵庫に入れておいた方がいいですね。それにしてもぶるんぶるん❗️...
酒の肴

今日の夕飯 2025/04/11

牛筋カレー、ブロッコリーと玉子のサラダ、アボカド、紫キャベツ牛筋コラーゲンカレーは、いつもぷるんぷるん。牛タンカレーも作ってみたいなー。近所のスーパーには、さすがに煮込み用の牛タンは置いていないので、ネットで塊肉買うしかないか。おー、今YA...
酒の肴

今日の夕飯 2025/03/05

牛筋カレー、トンカツ、れんこんの明太子サラダ昨日2時間ほど煮込んだ牛筋、一晩放置したら、今朝ぶるんぶるんの硬めなゼリー状態になっていました😅(おたまがぶっ刺さって抜けなかったw) 温めてカレールーを投入。カレーになっても、ねっとりコラーゲン...