牡蠣のオイル漬け

寿司、ロービー、牡蠣のオイル漬け、鶏のリエット。寿司握りました。自分で握るとシャリの量が調節できて好きなネタ多めにいけるのがよきよきです。2日前に仕込んでおいた牡蠣のオイル漬け、鶏のリエット＠肉ジャム的なやつはバゲットにのっけていただきます...