酒の肴 今日の夕飯 2024/10/31 アジと高菜どんぶり、芋煮、赤坂離宮の焼売(冷凍)、オクラ納豆。 巷はハロウィンハロウィンですね。昭和なわたしのカレンダーにハロウィンはないので、たんたんと普通の夕飯を作ります。かぼちゃもNO USEです。 2024.10.31 酒の肴
酒の肴 今日の夕飯 2024/09/16 イクラバインキング丼、芋煮、枝豆。今日のイクラは、旬の上物感をかもす大粒イクラです!今年はこれが最後でしょうから、少々お高めでしたが奮発して大振りの筋子をゲトしました。そして塩水の中で地道に粒をつぶさないよう丁寧にほぐほぐしたものを、自家製の昆布醤油ダレに一晩浸しておきます 2024.09.16 酒の肴