茄子の揚げびたし

コロッケ、ハムカツ、茄子の揚げびたし、インゲンの胡麻和え、枝豆、シャウエッセンホットチリ。　夏野菜のおいしい季節になりました。キンキンに冷やしたつゆだくの揚げ茄子はもっと暑い日の方がおいしそうですね。