豚汁

酒の肴

今日の夕飯 2025/03/28

焼き鮭、豚汁、ほうれん草の白和え、だし巻き玉子、納豆、豚タン炒め和風のご飯。落ち着く〜。やっぱり和食っていいなあ😄 でも和食に欠かせない米❗️米問題ですよ、米マター❗️米の価格、戻るんでしょうかね。ずっとこのまんま😨❓手取りも倍になれば問題...
酒の肴

今日の夕飯 2025/02/03

マグロステーキ丼、レンコンのはさみ焼き、豚汁、割り干し大根漬けだし醤油に漬けたマグロの柵、フライパンで周囲だけこんがり焼いてスライス、粗挽き胡椒とニンニクチップをかけて丼にする。うまー😋今年の節分は昨日だったはずですが、とあるスーパーで今日...
酒の肴

今日の夕飯 2025/01/13

ネギトロアボカ丼ごまソース、豚汁、割干し大根醤油漬け、ししゃも。むさしの森珈琲のインスパイア丼です。豚汁あったまるー。。こんがり焼いた子持ちししゃも(ほんとはカペリンというししゃもの代用魚らしいですが)は香ばしくてプチプチしていいつまみです...
趣味

今日の夕飯 2024/11/25

サーモンの押し寿司、かぼちゃ天、豚汁、軽井沢ビール浅間名水プレミアムクリア。こぶ〆したサーモンを敷き詰めた容器に酢飯を入れてぎゅうぎゅう押して作りました。ノルウェーサーモンうまです。 こぶ〆で使った昆布は、豚汁にINしていただきました。昆布おいしい。
酒の肴

今日の夕飯 2024/10/22

TKM玉子かけ麺、豚汁、チャーシュー、枝豆!全然知らなかったんですが、玉子かけ麺てここ1年くらい流行ってたんですかね。もうオワコン?たまたまスーパーの麺コーナーにあった生麺、玉子かけご飯好きとしては見過ごせないです。熊谷のお店タイガー?プロデュースの玉子かけ麺なるものを購入です。
酒の肴

今日の夕飯 2024/10/03

イワシの梅干煮、豚汁、スタミナ納豆、ワカメときゅうりの酢の物。発作的ヘルシーディナー。そして今日は休肝日に。健康診断までに着々と中性脂肪値を下げる作戦です。イワシで血液サラサラを狙います。...でも豚汁でマイナスか。
酒の肴

今日の夕飯 2024/09/03

鮭とイクラの親子丼、豚汁、焼餃子(冷食)、ゾンビ茄子。秋の味覚第2弾、鮭とイクラの親子丼です。鮭は横着して瓶詰を使いましたが、イクラはすじこの状態からほぐして出汁醤油漬けにしました。イクラをつぶさないよう慎重に卵膜からはずしていく作業がとってもイライラしますが、おいしいイクラ丼を食べるためにがんばりました。
酒の肴

今日の夕飯 2024/08/19

焼サバと炒め高菜ご飯、具沢山豚汁、レンコンのきんぴら、枝豆、香の物。焼サバをほぐしたものと高菜の炒め物を白飯に乗っけました、叩いた梅干も。昨日の夕飯がコッテリッチっだったので、今日はさっぱりと、サバうまー。