酸辣湯

豚肉とにんにくの芽の炒め物、きゅうりとワカメの三杯酢、酸辣湯、お稲荷さんさっきテレビ東京で、「水バラ　早春の伊豆半島　ぐるり一周対決旅【城ヶ崎海岸～稲取～下田～沼津】」という番組をやっていて、ちょうど先日旅行に行った、あわしまマリンパークも...

ビリヤニ、ポテトグラタン、酸辣湯インドの炊き込みご飯っぽいやつ、ビリヤニ。どっかのインド料理屋さんで食べておいしかったので、作ってみっか、と。ほんとはバスマティライスとかいう長い米を使うらしいですが、コシヒカリでいきます！この時点でビリヤニ...

チャーシュー、麻婆春雨（永谷園）、真っ赤なもやしナムル、酸辣湯、ザーサイ。チャーシュー、一時間くらい茹でこぼして柔らかくなったところをタレに漬け込んで冷蔵し切り分けました。なかなかいいんじゃないでしょうか。ほどよい柔らかさで完食です。