野沢菜

酒の肴

今日の夕飯 2024/12/15

めじなのアクアパッツァ、タンドリーチキン串、野沢菜、割り干し大根醤油漬、ネギ焼。メジナの半身をアクアパッツァにしてみました!この時期のメジナ、脂のりのりですね!めっちゃめちゃうまかったです。トマトの酸味とアサリ出汁が白身に絡んでたまらんす。...
趣味

今日の夕飯 2024/11/27

西京漬け食べ比べ(金目鯛、銀だら、さわら、サバ)、にんじん抜き肉じゃが、たくあん、野沢菜、味噌スープ。食べ比べ、銀だらの勝ち!西京漬けはやっぱり銀だらがおいしいなと。にんじんぎらいのための肉じゃが、彩りがイマイチです。
酒の肴

今日の夕飯 2024/11/08

焼鮭、納豆、もつチゲ、ハムカツ、カキフライ、野沢菜、リンゴと柿。岩手産の鮭っての初めて見た気がしますが、買ってみました。おいしーこれ!いい脂のってる!チリ産とは一線を画しますね~。チリ産も普通においしいですけどね。
酒の肴

今日の夕飯 2024/10/17

鶏飯(っぽいやつ)、野沢菜、柿、アボカド。絶望ライン工が奄美大島旅行で食べていたご当地料理の鶏飯。めちゃおいしそうだったのでクックパッドさんに教えてもらって作りました。
酒の肴

今日の夕飯 2024/10/01

焼鮭、大根と鶏手羽の煮つけ、野沢菜、唐揚、なめこの味噌汁。定期的に食べたくなる焼鮭、そして鮭といえばなめこの味噌汁、です。鶏の手羽先と大根を煮つけたのに、鶏の唐揚げも作ってしまった、バグメニュー。
酒の肴

今日の夕飯 2024/05/23

牛串、ピーマンのおかか和え、キャロットロペ、納豆の天ぷらをつまみに。そして最後に長野のお土産でもらった菜飯の素「おむすびころりん」を混ぜこんだおむすび、ほんっっとおいしいです。