今日の夕飯　2024/09/01

　豚の生姜焼き、れんこんのきんぴら、出汁に浮く出汁巻き玉子、枝豆、キュウリのキムチ漬け。
　今日は昼に白河ラーメン系のお店で、醤油ワンタンメンを堪能したので、夜はご飯をかきこみたくて、味濃いめのおかずにしました。
　生姜焼きって一番ご飯が進むなー、と思うことが多いおかずです。ほんとご飯に合う。
　出汁巻き玉子は、タコが入れば明石焼きみたいな感じです。かつお出汁に出汁巻き玉子、ほっこり。次はタコ入り出汁巻き玉子にしますかね。

　加齢とともに脂コッテリなラーメンが食べられなくなってきて、アッサリめの醤油ラーメンを欲するように。太縮れ麺が醤油スープによく絡み、すすり心地が丁度いいです。ほろほろほぐれる２種のチャーシューも、スープの中をひらひら泳ぐコショウのきいたワンタンも、スープにベストマッチです。
昼食べた白河ラーメン系ラーメン↓　うまい！月一くらいで行ってます。