2025-06

酒の肴

今日の夕飯 2025/06/18

カレーうどん、天むす風おむすび、枝豆、ほうれん草の白和え古奈屋監修のチルドうどんです。お店は行ったことないけど、クリーミーでおいしいですね。ジワジワ値上がりしているので、汁はコピーして自作したいものです。クリーミーのために、何を入れるべきか...
酒の肴

今日の夕飯 2025/06/17

さんまの開き、ナスとズッキーニの焼き浸し、スタミナ納豆、枝豆、玉子サラダ今日は暑かったですね🫠 駐車中の車の温度計が、43度になっていました😱 梅雨は何処へ。夜になっても暑いんで、キンキンに冷やした焼き浸しがうまーです。スタミナ納豆は、ニン...
酒の肴

今日の夕飯 2025/06/16

プロフ、ショルバ、アチチュク、ドライフルーツ今日はAIしばりクッキングの日です😆先々週はアイルランド🇮🇪、先週はイラン🇮🇷ときて、今日は「ウ」からはじまる国の飯ってことで、AIにおすすめされたのが、ウズベキスタン🇺🇿の飯でした。うずべきすた...
酒の肴

今日の夕飯 2025/06/15

鰻丼(わたしはひつまぶし風)、冷やしおでん、枝豆今日は父の日。父(だんな)の好物でうな丼。鰻食べて、またがんばって下さいよ、と。昨日の鶏飯で残っていた出汁に、白出汁を加えて、冷やしおでんにしました。むしむしした陽気にぴったりの爽やかな一品で...
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今日の夕飯 2025/06/14

鶏飯(もどき)、子持ちししゃも、枝豆たまに食べたくなる鶏飯もどき。出汁をかけてご飯をざくざくいくのが好きなんですねー。お茶漬けも好きですし😊ユッケジャンも好きだーーー、と叫びたい。本場の鶏飯をいただいて、味をパクリたいですが、奄美大島は遠い...
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今日の夕飯 2025/06/13

牛筋カレー、カブと生ハムのサラダ、ハムとさけチーの春巻牛筋カレー、コラーゲンが飽和状態でぷるんぷるん。冷えると硬いゼリーになる😅 この時期、カレーの常温管理は危険⚠️ですから、冷蔵庫に入れておいた方がいいですね。それにしてもぶるんぶるん❗️...
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今日の夕飯 2025/06/12

カツオのてこね寿司、五目玉子焼き、オクラの冷たい汁、カブの浅漬ちょっといい感じに写真撮ろうとしたら、こんな感じに😅 後ろぼけぼけ。晩ご飯の記録用にアートはいらんかった(´・ω・`)てこね寿司は、娘に好評でした。初鰹の名残で多少脂引きずってる...
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今日の夕飯 2025/06/11

運動会のお弁当ディナー唐揚、赤ウィンナー、玉子焼き(出すの忘れた)枝豆、オレンジ、おにぎり(ゆかり、鮭、明太子)娘が小学生の頃は、まだ運動会は家族でお弁当を食べるという文化がありましたが、昨今はお弁当がない(午前中で終わり)運動会の方が多い...
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今日の夕飯 2025/06/10

ゴーヤチャンプルー、ラフテー風スペアリブ、もずく酢、カブの浅漬今日は沖縄コーデで。家にある沖縄っぽいものをかき集めました。モールの物産展で買った沖縄の砂肝ジャーキー。海ぶどうの絵は、ぬらテカな質感がたまらないので買いました🤣そして沖縄といえ...
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今日の夕飯 2028/06/09

AIに献立を考えてもらう企画第2弾で、今日はイラン🇮🇷風の夕飯献立。ターメリックバターライス、ケバブクビデ、マストオキアール、フルーツサラダ、グリル野菜ケバブクビデは、スパイシーな牛つくね、マストオキアールはヨーグルトときゅうりのサラダ、で...