今日の夕飯 2024/07/24

酒の肴

 そうめん、ぬか漬け(にんじん、きゅうり、なす)、天ぷら(えび、とりささみ、かぼちゃ、みょうが)。
 そうめん、のどごし~~最高!薬味は万能ねぎ、白ネギ、みようがでさわやか~~。
ぬか漬けは、発酵ぬかみそがあらかじめ入っているぬか床セットで作りました(というより野菜をつっこんだだけ、です)。
 そして天ぷらは、やはり難しいです。油の量をケチってしまうのが敗因ですかね…。

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