餃子

青椒肉絲、餃子、ザーサイ、舞茸と玉子のスープ。餃子は手作り。青椒肉絲の味付けは大抵CookDoです、楽ちん。今日の餃子はショウガと挽きたてガリガリ黒コショウをタップリ入れたスパイシー餃子です。ガリガリコショウ多め、大人の味だぁ～、おいし！

　餃子、ししゃも、ユッケジャン風もつ鍋、もずく酢。今日はチンアナゴの日でした。

普通の餃子、エビとパクチーの餃子、麻婆豆腐、ザーサイ、スパムっぽいやつの串焼き。今日は色が悪いわねー、まっちゃっちゃです。ごく普通の餃子と、ほぼ私しか食べないエビとパクチーの餃子を焼きました。健康診断の後の夕飯は餃子をビールで流し込むに限りますね。餃子とビール、うますぎる！

鮭とイクラの親子丼、豚汁、焼餃子（冷食）、ゾンビ茄子。秋の味覚第2弾、鮭とイクラの親子丼です。鮭は横着して瓶詰を使いましたが、イクラはすじこの状態からほぐして出汁醤油漬けにしました。イクラをつぶさないよう慎重に卵膜からはずしていく作業がとってもイライラしますが、おいしいイクラ丼を食べるためにがんばりました。

普通の餃子、海老パクチー餃子、ナスの甘すっぱ炒め、アボカドわさ、適当スーラータン。 無性に海老パクチー餃子が食べたくなりました。海老パクチーは、ほとんど私しか食べないので、普通の餃子も作ります。

餃子2種、カニあんかけご飯、川海老甘煮、ミミガー、キュウリとミョウガのおかか和え。餃子は薄皮が好きなので、シュウマイの皮を使いましたが、ちょっと扱いが荒いと破けますね。普通のあんの餃子と、youtubeショートのけんた食堂で紹介していた変わり餃子を作ってみました。

手作り焼餃子、れんこんのきんぴら、安定の枝豆、ザーサイともやしの中華風和え物。ビールを写すのを忘れました。きちんと餃子はビールで流し込んでおります。餃子とビール、最高　(´∀｀)